フードコーディネート実践講座(アルティザン)について
Blog代表である後藤かをりが監修に立ち、フードコーディネーターとして長年に亘る経験で培った知識やテクニックをお伝えします。受講後、フードオフィスタブリエとして所属し、仕事の幅を広げることも可能です。(希望者のみ。適性テストあり […]
代表である後藤かをりが監修に立ち、フードコーディネーターとして長年に亘る経験で培った知識やテクニックをお伝えします。受講後、フードオフィスタブリエとして所属し、仕事の幅を広げることも可能です。(希望者のみ。適性テストあり […]
こんにちは タブリエの山本です。 今年のボジョレー解禁になりましたね。皆様飲まれましたか? 私はあるお仕事で、バケット×サバ缶×ボジョレーを楽しむメニュー開発を行いましたが、ボジョレーのような軽い赤ワインにサバ缶はお勧め […]
こんにちは タブリエの山本です。 寒さが急に訪れてきましたが、気づくと今年も残りわずか。あっという間ですね。 今年最後のワンデーレッスンはクリスマスや年末のパーティーにも使える「ベイクドリース」 立体的なポ […]