アルティザン講座第2回目、開催します

少し汗ばむような気候になり、今日はスパイスティーをiceでいれました。生姜をシロップ漬けし、少し甘めに仕上げると朝から気分が良いです。

アルティザン講座が滞っていて残念でしたが、そろそろ世の中も動いてきていますので、開催を決定しました。そこで、延期していた第2回目講座を6月に開催することにしました。

□スタイリングやメニュー開発に必要な料理の基本的な知識や決まり

6月20日(土)

  • 日本料理の盛り付けと器とルール
  • 中華料理の盛り付けとルール
  • 洋風料理の盛り付けとルール
  • ドリンクの基本的な知識とグラスの種類

また皆さんにお会いできることを、楽しみにしています。

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