愛知県蒲郡市の竹本油脂さんは飲食業から絶大な人気がある
とても素晴らしい「太白胡麻油」を作ってます。
この胡麻油はぎゅっと絞ったいわゆる胡麻のジュースのようなもの。
料理に使うと野菜の風味をぐっと引き出し、
天ぷらに使うと他の油にもどれなくなってしまうほど。
そしてスイーツに使っても美味しいんです。
今回はおうちでホントに簡単に作れるスイーツをご提案させてもらいました。
レンジで2分でふわふわカップケーキ。
〇〇〇〇ーマームのような新感覚クッキー。
丸めるだけのちぎりパン。
タブリエメンバーの寺澤さんや林さんも頑張ってレシピ開発してくれました。
