レストラン開業・惣菜店舗開発・食の物販店舗など、コンセプトワークからトレンド・ターゲット・立地などを見据えたコーディネートをします。
経験を生かしたメニュー開発・食器提案・商品構成・売り場作りなどのご提案をします。
又様々な生産者さんとのつながりから、クライアントにより合った食材のご紹介も出来ます。

ＳＡ・和食居酒屋・カフェ・フードコート・チェーンストア・温泉施設・カレーショップ・中国料理・スープパスタ・ダイニング・沖縄料理・カラオケ・鉄板焼き・ドックカフェ

個食化・シニア化・活動レンジの多様化するライフスタイル。
女性ならではの視点に立ったマーケティングによるご提案をします。

　　食品会社（精肉）物販用商品開発
　　コンビニ向けスープ開発
　　コンビニ向けレンジ商品開発
　　シニア層向けレトルト食品商品開発
　　デパート向け米食商品開発

レストラン・食品メーカー・雑誌など、売りたいもの、伝えたい事をふまえ、商品の個性にあったメニューのご提案をします。
ターゲット・販売チャネル・店舗又は商品の適正に応じた様々な方向性で対応します。

レストラン ：	ＳＡ・和食居酒屋・カフェ・フードコート チェーンストア・温泉施設・カレーショップ・ 中国料理におけるメニュー企画開発
食品メーカー：	業務用鍋メニュー開発 業務用ドレッシングメニュー開発 家庭用販促ツール向けメニュー開発 スーパーマーケット鮮魚売り場用 メニュー開発 家庭用ごま油メニュー開発 惣菜メーカーメニュー企画・開発 飲食店用メニュー開発
雑　誌　：	企業社内報向けメニュー開発 新聞社発行冊子メニュー開発 女性向け月雑誌料理メニュー開発 デパート顧客向け冊子メニュー 企画開発

カタログ・パッケージ・ポスター・メニューブック・販促ツールなど、美味しい料理や食材をより魅力的に見せるプロのテクニックでコーディネートします。
商品イメージ・ターゲット・シーンを考えた上で食器や小物もセッティングし、商品の価値を高めます。

カタログ：	デパート お歳暮お中元料理カタログコーティネート 通販用料理コーディネート 包材メーカーカタログ料理 企画コーディネート
パッケージ：	食品メーカー 商品用料理パッケージコーディネート コンビニ向け商品料理コーディネート 食品メーカー海外向け商品パッケージ 及び販促ツール料理コーディネート
ポスター：	鉄道　食品メーカー料理コーディネート

「食」をテーマとしたセミナー・講演など 代表 後藤かをり がさせていただきます。